Deliciosa e Saudável Os brigadeiros são uma paixão nacional quando o assunto é doce, mas quem disse que não é possível saborear essa delícia de maneira mais saudável? Neste artigo, apresentaremos uma receita de brigadeiro fit que vai satisfazer seu desejo por doces sem comprometer sua busca por uma alimentação balanceada. Além disso, forneceremos informações nutricionais detalhadas para que você possa desfrutar desse quitute de forma consciente e deliciosa.

Deliciosa e Saudável Receita de Brigadeiro Fit

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço, hidratadas em água morna por 15 minutos
• 1/2 xícara de amêndoas ou castanhas de caju, trituradas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 pitada de sal
• Granulado de coco para envolver os brigadeiros (opcional)

Modo de Preparo:

1. Hidratação das Tâmaras:

• Coloque as tâmaras em uma tigela e cubra com água morna. Deixe-as hidratar por 15 minutos. Após o tempo, escorra a água.

1. Preparo da Massa:

• Em um processador de alimentos, adicione as tâmaras hidratadas, as amêndoas trituradas, o cacau em pó, o óleo de coco e a pitada de sal.
• Processe os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se necessário, pare para raspar as laterais do processador e continue misturando.

1. Modelagem dos Brigadeiros:

• Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho desejado.

1. Finalização:

• Se preferir, passe os brigadeiros no granulado de coco para dar um toque especial.
• Leve os brigadeiros à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.

1. Sirva e Aprecie:

• Seus brigadeiros fit estão prontos para serem degustados. Bom apetite!

Agora que você tem em mãos uma receita de brigadeiro fit irresistível, vamos explorar as informações nutricionais dessa versão saudável.

Informações Nutricionais:

As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo das marcas específicas de ingredientes utilizados.

• Valor Energético (por unidade de brigadeiro):
• Calorias: 50
• Proteínas: 1g
• Carboidratos: 7g
• Gorduras Totais: 3g
• Gorduras Saturadas: 1g
• Gorduras Trans: 0g
• Fibra Alimentar: 1g
• Açúcares: 5g
• Minerais:
• Ferro: 0,5mg
• Cálcio: 10mg
• Sódio: 10mg
• Vitaminas:
• Vitamina A: 5UI
• Vitamina C: 0,2mg

Essas informações nutricionais são baseadas em uma unidade de brigadeiro fit. Vale ressaltar que, como em qualquer receita, os valores podem variar dependendo das escolhas específicas de ingredientes e das quantidades utilizadas.

Dicas Adicionais:

• Variações de Recheio: Experimente adicionar um pequeno pedaço de amêndoa ou uma tâmara no centro de cada brigadeiro para criar uma surpresa no recheio.
• Armazenamento: Guarde os brigadeiros fit em um recipiente hermético na geladeira. Assim, você pode desfrutar dessa delícia ao longo da semana.
• Compartilhe a Alegria: Faça essa receita em ocasiões especiais e compartilhe com amigos e familiares. Eles vão se surpreender com o sabor e a leveza desses brigadeiros fit.

Agora que você tem uma receita deliciosa e informações nutricionais detalhadas, é hora de colocar as mãos na massa e se deliciar com esses brigadeiros fit. Desfrute de um docinho saudável sem abrir mão do prazer gastronômico.

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