A Salada Caesar é uma opção clássica e deliciosa para uma refeição leve e saudável. Combinada com frango grelhado suculento, torna-se uma refeição completa e satisfatória. Aqui está uma receita passo a passo para preparar uma Salada Caesar com Frango Grelhado:

Ingredientes:

Para o frango grelhado:

• 2 peitos de frango sem pele e sem osso
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Para a salada Caesar:

• 2 corações de alface romana lavados e picados
• 1 xícara de croutons
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de molho Caesar (você pode usar um molho pronto ou fazer o seu próprio)

Para o molho Caesar caseiro:

• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto

Como Fazer:

• Comece preparando o frango grelhado. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta. Adicione os peitos de frango à marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos, ou durante a noite, na geladeira.
• Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Retire o frango da marinada e coloque-o na grelha pré-aquecida. Grelhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja cozido e não rosa por dentro. Retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
• Enquanto o frango está grelhando, prepare o molho Caesar caseiro. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o queijo parmesão ralado, o suco de limão, o alho picado, a mostarda Dijon, o molho inglês, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
• Em uma tigela grande, coloque a alface romana picada. Adicione os croutons e o queijo parmesão ralado. Despeje o molho Caesar sobre a salada e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem revestidos pelo molho.
• Coloque a salada Caesar em pratos individuais ou em uma travessa grande.
• Cubra a salada com as fatias de frango grelhado. Adicione mais croutons e queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
• Finalize a sua Salada Caesar com Frango Grelhado com uma pitada extra de sabor e textura. Aqui estão algumas sugestões:
• Adicione algumas fatias finas de tomate ou pepino para trazer uma nota refrescante à salada.
• Se desejar, você pode acrescentar algumas azeitonas pretas fatiadas para um toque salgado adicional.
• Para dar um toque de crocância, experimente adicionar algumas nozes picadas ou sementes de girassol torradas.
• Sirva a salada com fatias de pão crocante ou pão de alho para acompanhar.
• Se preferir uma opção vegetariana, você pode substituir o frango grelhado por tofu grelhado ou cubos de queijo grelhado, como queijo halloumi.
• Para uma variação, experimente adicionar bacon crocante desfiado por cima da salada para um toque defumado.
• Se você preferir uma textura mais cremosa no molho Caesar, adicione uma colher de sopa de creme de leite à receita do molho caseiro.
• Para um toque final, polvilhe um pouco de salsinha picada ou folhas de manjericão fresco por cima da salada.

Aproveite essa deliciosa Salada Caesar com Frango Grelhado como uma refeição leve e nutritiva. A combinação dos sabores do frango suculento, a crocância dos croutons, o sabor salgado do queijo parmesão e o molho Caesar caseiro fazem dessa salada uma opção irresistível. Sirva como entrada ou prato principal em qualquer ocasião e desfrute de uma refeição cheia de sabor.

Bom apetite!

Obrigado pela visita em nosso site!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Visite nosso site parceiro Enciclopédia Mix